こんにちは。家庭科ニュースです。
本日は高等部2年柏組の調理実習の授業の様子をお伝えします。
今回は肉じゃがに挑戦！じゃがいもの皮むき、にんじんの乱切りなど、野菜の切込みからスタートです。
肉、野菜をいためた後、ぐつぐつ煮込み、みんな無事に肉じゃがが完成しました。
スタンダードな家庭料理ですが、一人で作ったのはみんな初めてでした。
「おいしかった！」「包丁の腕をもっと磨きたい！」と、意欲に満ちた生徒たちの姿が印象的でした。
次回の家庭科ニュースをお楽しみに！
