２，３年家庭科クラスを対象に、プロのパティシエである山手調理専門学校の先生が授業を行ってくださいました。 メニューはガトーサンファリーヌショコラという小麦粉を使用しないチョコレートケーキです。
作り方のコツや、オレンジソースにミントを飾った美しい盛り付けを教えていただき、見た目も味もまるでお店でいただくデザートのようなできばえに、生徒たちは大興奮！
先生の丁寧なご指導と楽しいトークに、あっという間の３時間でした。
